Emploi Hôtellerie - Camping
Gavarnie-Gèdre, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
CONTRAT A POURVOIR DU 04 AVRIL AU 31 OCTOBRE 2026 Vous serez en charge de la création du menu semi-gastronomique en mettant en valeur les produits du terroir dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité Vous serez en charge également des commandes 2 jours de repos consécutifs Horaires en coupure POSTE NOURRI ET LOGE
Emploi Restauration - Traiteur
Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
CONTRAT A POURVOIR DU 01 DECEMBRE 2025 AU 04 JANVIER 2026 (possibilité de faire contrat saison 2026) Au sein d'un hôtel *** de 168 chambres, sous la supervision du Chef de salle du restaurant, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de l'hôtellerie. Au-delà des compétences classiques de Serveur, vous serez capable de prendre en charge : - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, les conduire à leur table et leur présenter le menu - Prendre les commandes à l'aide d'un pad (petite tablette) - Assurer un service professionnel et efficace, en veillant à la qualité des plats et des boissons - Collaborer avec la cuisine pour garantir la synchronisation entre la prise de commandes et la préparation des plats - Traiter les préoccupations des clients pour garantir leur satisfaction - Veiller à la propreté de la salle, en s'assurant que les tables sont débarrassées rapidement et que la salle reste ordonnée A noter que l'hôtel dispose de plusieurs salles de restauration, une offrant un service sous forme de buffet, tandis que la partie brasserie propose une restauration à la carte. Vous aurez deux jours de repos hebdomadaires et 1 semaine de[...]
Lourdes 65100
Le 23/03/2022
Le mercredi 23 mars 2022, la radio "France Bleu" pose ses micros aux halles de Lourdes pour son émission "La tournée France Bleu des marchés" de 9h à 11h ! Une émission comme il s’en fera tout le mois de mars dans chacune des 44 radios locales du réseau France Bleu. Le concept de cette émission est le suivant : France Bleu installe son barnum et ses cuisines mobiles proche d’un marché. Le but est d'y faire la cuisine, en direct à la radio, avec les produits trouvés sur le marchés. Les animateurs de l'émission vont également à la rencontre des producteurs locaux, des produits et d’un Chef : à Lourdes, ce sera monsieur Raymond Nördin de l’hôtel-restaurant ‘’Le Belfry’’ qui sera le guide et le cuisinier en chef. Monsieur Nördin ira donc faire ses courses aux halles de Lourdes, avec une somme de 30€ en poche. Avec cet argent, il aura la charge de préparer un repas pour 4 personnes avec au moins deux produits laitiers dans le menu. Cette recette doit être l’occasion de valoriser au maximum les produits locaux et de saison. Informations via le lien ci-dessous.